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Finca Maputo in Ecuador

Unsere Kaffees von Verena Blaser und Henrry Gaibor der Finca Maputo in Ecuador.

Wir kaufen unsere Kaffees von Verena Blaser und Henrry Gaibor der Finca Maputo in Ecuador.
Die Finca befindet sich am westlichen Ausläufer der Anden, zwei Stunden Nordwestlich von Quito entfernt in der Region Pichincha. Im kleinen Dorf La Perla.
Sie liegt zwischen 1300 und 1400 M.ü.M. in den Nebelwäldern von Ecuador.

Verena und Henrry arbeiteten einige Jahre bei Médecins Sans Frontières in Mosambik als Hebamme und Chirurg, bevor sie zurück in Henrrys Heimat gingen und nach langen Jahren arbeiten in der eigenen Praxis entschieden, diese zu verkaufen und mit Kaffee zu starten. 
Daher trägt die Finca auch den Namen Maputo und andere Teile der Finca auch afrikanische Namen.

Maputo 1

Die Maputo 1 war das erste Stück Land, dass Verena und Henrry 2008 gekauft haben. Sie pflanzten vorwiegend die Varietäten Caturra und Typica und erzielten 2011 an der Taza Dorada den 3. Platz mit dem Typica.

Maputo2

2009 kauften sie etwas weiter entfernt, auf der anderen Seite des Dorfes, dieses Stück Land. Da steht heute das Wohnhaus, ein Secadero und viele verschiedene Varietäten und eine kleine Parzelle Kardamom in mitten der Kaffeebäume.

Hakuna Matata

Dieses Land durfte sie 2013 kaufen. Es ist die grösste bepflanzte Flache der ganzen Finca. Unterhalb der Maputo 2.
Die Pflanzen waren damals in einem schlechten Zustand und da sie in der Zeit, als sie in Afrika waren auch viele Probleme hatten und die Menschen da mit «Hakuna Matata» antworten, wurde dieses Land so benannt.
Heute wachsen viele wunderbare Varietäten wie der SL28 oder Borbon Amarillo da.
An diesem Ort werden die Kaffeekirschen gepulpt und gewaschen.
Es hat auch einen kleinen Secadero und ein Parzelle mit Versuchspflanzen der Nestle, die Hibridos.
Diese Pflanzen sind Kreuzungen und sollen am Schluss resistentere Kirschen gegen Pilze und Insekten geben.
Nach der dritten Ernte die vollumfänglich durch Nestle finanziert wird, dürfen die Produzenten die Pflanzen behalten und den Ertrag verkaufen.

Rancho Tio Emilio

Diese Finca gehört Jose Gaibor, der Bruder von Henrry. Diese Pflanzen werden auch von Verena, Henrry und ihren Mitarbeiter betreut und geerntet.
Dieses Land steht in der Nähe der Maputo 1.