Latte Art – Die Kunst auf dem Kaffee
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Latte Art und lernen Sie, wie Sie Ihren Cappuccino oder Latte Macchiato mit kreativen Mustern verschönern. Der Kurs vermittelt Ihnen die Grundlagen des Milchschäumens und zeigt, wie Sie Schritt für Schritt beeindruckende Designs auf Ihren Kaffee zaubern können.
- Grundlagen der Latte Art:
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- Die richtige Milch und ihre Bedeutung für Latte Art.
- Technik des Milchschäumens: So gelingt der perfekte Mikroschaum.
- Unterschiede zwischen Milcharten und ihre Auswirkungen auf die Schaumqualität.
- Technik und Handwerk:
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- Giessen und Zeichnen: Die richtige Bewegung für harmonische Muster.
- Einführung in klassische Designs wie Herz, Tulpe und Rosetta.
- Tipps und Tricks für präzises Arbeiten und das Verfeinern von Mustern.
- Praxis und Kreativität:
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- Übungseinheiten mit Anleitung und Feedback.
- Experimentieren mit eigenen Ideen und kreativen Designs.
- Der Weg zur Perfektion: Was tun, wenn es (noch) nicht klappt?
Warum teilnehmen?
- Verleihen Sie Ihrem Kaffee eine professionelle Optik und beeindrucken Sie Ihre Gäste.
- Entwickeln Sie ein Gespür für Milch, Kaffee und Giesstechniken.
- Lernen Sie, wie Sie mit Geduld und Übung kreative Kunstwerke in Ihrer Tasse gestalten können.
Zielgruppe:
Der Kurs richtet sich an alle, die die Basics des Milchschäumens beherrschen und sich in die Welt der Latte Art wagen möchten – vom Anfänger bis zum fortgeschrittenen Kaffeeliebhaber.
Kursdauer:
ca. 2.5 Stunden
Kosten:
150.- / Person (Kurs für maximal zwei Personen)
Hinweise:
- Die Teilnahme setzt grundlegende Kenntnisse im Umgang mit einer Siebträgermaschine voraus.
- Milch und Equipment werden gestellt; gerne können Sie Ihre eigene Siebträgermaschine nach Absprache mitbringen.